Lemon Twist 0.0%

Historiallisesti jäätee on melko tuore keksintö. Vanhimmat kirjoitetut reseptit jääteelle ajoittuvat 1800-luvun loppupuolelle. Juomana se ei ole tämän jälkeen paljoakaan muuttunut.

Sen takia mietimme, miten juomaa voisi kehittää. Prosessi lähti siitä, mitä makuja juomaan voisi lisätä. Musta tee sekä tuore inkivääri ovat cocktaileissa melko klassinen yhdistelmä.

Inkivääriä tasapainottamaan lisäsimme sitruunaa muutamassakin eri muodossa: mehuna, kuorena sekä sitruunaruohona. Lopulta päätimme vielä kokeilla hiilihapottamista, koska kukaan ei ollut varsinaisesti estämässäkään. Kuuman kesäpäivän hittijuoma oli valmis.

Cheers!